Bunny, facciamo sul serio.
Beh, seriamente in catalano: con un bicchiere di vermut in mano e un piccolo berretto accanto.
Sapevi che il vermouth è molto più di un semplice drink? È quasi un religione chi Barcellona.
Si tratta di quella gloriosa pausa prima di mangiare, una rituale del fine settimana che unisce il meglio di due mondi: bere e fare uno spuntino.
Il piano? Trovate un angolo caratteristico, ordinate un buon vermouth freddo e lasciate che il tempo passi senza fretta.
E non preoccuparti, ci penso io: Oggi vi porterò nei migliori vermouth bar della città.
Non aspettatevi cose turistiche, qui troverete la vera essenza.
¿Preparato? Eccoci qui. 🍷✨
Ma innanzitutto, da dove nasce questa meraviglia?
Uno piccolo parentesi culturale, perché se si vuole bere il vermut, è meglio farlo con una certa conoscenza.
Si scopre che il vermut Nacque in Italia nel XVIII secolo come vino aromatizzato con erbe e spezie. I francesi hanno portato il tutto a un altro livello con le loro versioni secche, ma qui in Spagna, e soprattutto in Catalogna, l'abbiamo trasformata in un'arte. Uniamo la nostra passione per le cose ben fatte e quel tocco di buona vita.
Nell'ultimo decennio è stato così capo d'abbigliamento d'epoca che ora è tornato di moda… e non solo Freddo che mai.
Sì, sì, meno storia e più sostanza, giusto?
Forza, ecco qua. la via definitiva per bere vermouth a Barcellona come un professionista. 🎯
1. Quimet i Quimet: L'Olimpo del Vermut e delle Tapas
Vieni a Barcellona e non provi le tapas? Quimet e Quimet? No, Bunny, non può succedere.
Questo posto è un gioiello nascosto nel quartiere di Poble Sec. È uno di quei posti che ti fanno sentire come se da un momento all'altro qualcuno... Peaky Blinders potrebbe varcare la soglia, con quell'atmosfera anni '20 e un pizzico di pericolo e stile, dove cibo e vermouth diventano una vera e propria opera d'arte.
Bene, oltre a un vermut che potrebbe convincere anche i più scettici, hanno una selezione di tapas che sono pura poesia. Sono le tipiche piccole delizie che ti trasportano direttamente nel meglio della gastronomia catalana.
Quimet e Quimet prende il premio per il esperienza totale: ordini un vermouth (e se sei coraggioso, prova il vermut alla spina) e lo accompagni con una tapa tanto creativa quanto deliziosa, come la Panino al salmone con miele e yogurt.
E non andartene senza aver provato il crocchette fatte in casa (semplici, ma non deludono mai).
Lui vermut Qui viene servito molto freddo e con un tocco di arancia che fa pensare:
"Perché non l'ho scoperto prima?"
2. La Bodegueta de Ca'l Pep: tradizione catalana con sapori locali
Se ti piacciono i posti con quello fascino per tutta la vita, La cantina Ca'l Pep è il tuo destino.
Questo sito è uno dei più popolari da anni. i bar del vermut più popolari della città. Non ci sono pretese o atteggiamenti qui, solo buon cibo e vermut come si deve.
In questo angolo di Divertente, la tradizione catalana risplende con piatti preparati con amore e tanto sapore, come il Calamari alla romana o il polpette con seppie.
E il vermut? Lo sai già: qui è sacro.
Accompagnatelo con una buona tapa e preparatevi a fare spazio a questo vermouth nel vostro lista dei must-have. 🍷✨
3. Senyor Vermouth: una buona sorpresa da Tarragona
Passiamo a qualcosa di diverso. In Signor VermutNon solo vi serviranno un vermouth incredibile, ma è anche prodotto in casa. Come ti senti?
Lo producono loro stessi a Tarragona e ve lo portano a Barcellona con tutto l'amore del mondo. Si tratta di un vermouth in edizione limitata, confezionato ogni volta in una bottiglia o in un design diverso.
Sì, Coniglio, Non è il vermouth industriale che ti servono ovunque, NO. Ci hanno messo davvero tanto impegno!
Un drink così unico che vi sorprenderà e il locale ha un tocco vintage che vi farà sentire come se foste in un bar degli anni '50, con quell'atmosfera calda e accogliente.
Inoltre, le loro bravas sono note per essere tra le migliori della città. Siamo d'accordo?
4. Superclassico: Vermouth fatto in casa
Questo posto è all'altezza del suo nome.
Superclassic È tutto ciò che un amante del vermouth potrebbe desiderare: un locale senza pretese, un vermouth artigianale che vi farà dubitare di tutti quelli che avete già assaggiato.
È quel luogo dove il vermouth non è solo una bevanda, ma uno stile di vita. È nascosto in un angolo del Raval e il meglio di tutto è la sua terrazza. Sì, quel piccolo gioiello all'aria aperta dove puoi sederti e goderti il sole sorseggiando un buon vermouth accompagnato da qualche oliva ripiena.
Superclassic ti farà sentire come se fossi uno del posto e questo, Bunny, è qualcosa che ti piacerà 😉
5. Bar Casa Almirall: la storia in ogni sorso
Se il vermut erano un romanzo, Casa Almirall Sarebbe uno dei capitoli più intriganti.
Oltre al vermouth, qui vengono serviti: famoso assenzio, quella bevanda degli artisti e dei bohémien che volevano vedere la vita con un'altra prospettiva… diverso.
Dal momento che sei arrivato, il la facciata ti racconta già una storiae quando si varca la porta, il viaggio inizia: uno spazio intimo che sembra uscito da un'altra epoca.
La prima cosa che salta all'occhio è la imponente bancone in marmo, dove una scultura del Esposizione universale del 1888.
Questo posto non è solo per bere, Bunny; È un tempio in cui sentirsi come un poeta dannato della fine del XIX secolo (anche se cercate di non perdervi tra versi e assenzio!).
Esatto, il vermut rimane il protagonista.
Ordinane uno, lasciati andaree preparati per viaggiare nel tempo senza muoverti dallo sgabello.
Bonus track: come gustare il vermouth come un vero barcellonese
Uno: Il vermut non si beve da solo. Viene sempre fornito qualcosa da sgranocchiare, che si tratti di olive, qualche bravas o qualche buona acciuga.
Due: Non si tratta di correre. Fare il vermut è un arte lenta e rilassata, di più su goditi il momento che sulla bevanda in sé.
E tre: scappare dai luoghi da cartolina. Fidatevi di questa lista, il gioco si gioca qui un'altra lega.
Quindi ora lo sai, Bunny: se vuoi davvero senti Barcellona nelle tue vene, parcheggiare il Sacra Famiglia per un po' e Vai avanti e visita questi bar del vermouth.
Semplicemente perché, Gaudí è arte, ma uno Un bicchiere di vermouth ben servito la domenica È ciò che ti collega con l'essenza autentica di questa città.
Ci vediamo in uno di questi bar?
Salute e buon profitto 😉